Resepi : Laksa

LAKSAM

1. 3CWN TEPONG BERAS
2.1/2CWN TEPUNG GANDUM
3.4CWN AIR

campokan semua bhn diatas,dan kacau hinga rata.sapukan sedikit mnyak ke permukaan loyang,tuangkan bancuhan tepung tadi angaran 1-2 senduk,dan kukus hinga masak,bila sudah sejuk gulung dan potong kecil.

KUAH LEMAK

1.ISI IKAN KEMBUNG -di kisar
2.BAWANG KECIL -di kisar
3.SANTAN KELAPA
4.LADA HITAM -di tumbuk
5.ASAM KEPING
6.SEDIKIT GARAM

campokan semua bhn di atas (kecuali garam) masukkn ke dlm periuk dan msk(kuah hendaklh sentiasa di kacau) last bubuh garam

SAMBAL

1.CILI KERING -di rebus dan di kisar
2.BAWANG KECIL -dikisar
3.AIR

camporkan dan masak, bubuh sedikit garam

ULAMnya ~kacang panjang -hiris nipis,tauge,daun kesum dan sebagainya.

selamat mencuba... :)

---

TERIMA KASIH KERANA SUDI MEMBACA. JANGAN LUPA FOLLOW DAN DATANG LAGI !!! ^.^)Y

---